1.准备好牛肉
2.准备好葱姜切成段
3.把肉切成大小差不多的肉丁
4.炒勺中加入适量的油
5.待油热自后将切好的肉倒入炒勺中
6.加入适量的酱油
7.再点点醋
8.把切好的葱姜倒入炒勺中
9.肉炒的差不多的时候加入适量的开水
10.再加入花椒和茴香
11.最后放入盐再炖上十几分钟
12.肉烂即可盛出
炒肉的时候加点少量的醋可以去腥味
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