爱吃的胖子
2017-11-28
1.买来一条大鱿鱼，约2斤。 洗净，片成薄片。 （因为鱿鱼太厚了，薄的就不用片了。
2.切姜片，放老抽，料酒，腌制一会。
3.用竹签穿成串。摆齐包上锡纸。 进烤箱中层220度，10分钟。
4.甜面酱与花生油混合，做成酱。
5.打开锡纸，刷上做好的酱。 反正面刷好，并撒上辣椒面和孜然粉。
6.再进烤箱中层，8分钟。 美味烤鱼做好了。 太好吃啦。
酱和生抽都有盐，可以不放盐的，如果口重的可以放一点盐。
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