吃货的技术屋
2017-11-28
1.备好的食材。
2.热锅凉油。
3.下鲈鱼慢火煎。
4.煎至两面金黄即可。
5.放料酒，酱油，水。
6.放姜丝，胡椒，白糖，盐煮5分钟。
7.放细香葱，鸡精。又加放了红辣椒。要不断把鱼汁淋到鱼身上。
8.最后浇点香油就可出锅啰！
为了去除鱼腥味，可先在鱼身上涂抹胡椒粉。
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