花醉千杯客
2017-11-28
1.准备好原料，因为是我和女儿两个吃，料比较少。粉条提前用开水煮的半熟了。
2.白菜切片 ，肉切小片，姜切小块。
3.锅中少许油，下入姜爆香。
4.滑入肉片翻炒至焦。
5.淋入少许生抽，再次翻炒。
6.下入白菜翻炒。
7.白菜炒蔫后，加入适量清水，我妈说最好一次性加够，这个尺度好难。
8.水开后，加入煮好的红薯粉条，炖至熟，加入盐和鸡精。
技巧没什么太多，只要你记得要加粉条，所以水必须加够。
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