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美味的猪肉白菜炖粉条

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美味的猪肉白菜炖粉条
百味人生 2018-03-16

美味的猪肉白菜炖粉条

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味的猪肉白菜炖粉条做法图解1)

1.准备材料。

步骤二
美味的猪肉白菜炖粉条做法图解2)

2.清洗干净白菜,切成片备用。

步骤三
美味的猪肉白菜炖粉条做法图解3)

3.五花肉切块。

步骤四
美味的猪肉白菜炖粉条做法图解4)

4.准备好红薯粉条,不用泡太软,粉条可以更多吸收汤汁的味道。

步骤五
美味的猪肉白菜炖粉条做法图解5)

5.五花肉凉水下锅焯水,祛除血末,捞出待用。

步骤六
美味的猪肉白菜炖粉条做法图解6)

6.炒锅中放底油,油热后放入葱、姜、八角、桂皮、香叶爆香,放入五花肉翻炒均匀。放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。

步骤七
美味的猪肉白菜炖粉条做法图解7)

7.加入适量温水没过五花肉,大火煮开,小火煮一个小时。

步骤八
美味的猪肉白菜炖粉条做法图解8)

8.加入红薯粉条、加入切好的白菜。

步骤九
美味的猪肉白菜炖粉条做法图解9)

9.大火煮开,小火炖5分钟即可。

1、最好选用红薯粉条或土豆粉条,筋道好吃。2、红烧肉可以多做一些,放粉条、白菜前盛出一些做别的菜用。

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