花生君
2017-11-28
1.木耳提前泡发，洗净。
2.鸡蛋打散。
3.锅中注入油烧热。
4.将鸡蛋倒入炒熟。
5.锅中重新注入油烧热，下入葱姜蒜末爆香。
6.倒入木耳翻炒。
7.加入炒好的鸡蛋碎。
8.加入适量盐。
9.加入适量蚝油。
10.勾入调好的水淀粉。
勾入水淀粉可使炒出的木耳更软滑且入味。
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