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家常菜双椒回锅肉

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家常菜双椒回锅肉
做饭栀子 2018-03-17

家常菜双椒回锅肉

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜双椒回锅肉做法图解1)

1.准备好食材并洗净

步骤二
家常菜双椒回锅肉做法图解2)

2.锅中加凉水、料酒,放入五花肉煮至7分熟

步骤三
家常菜双椒回锅肉做法图解3)

3.煮好的肉洗净切片,青红椒切圈,姜蒜切片

步骤四
家常菜双椒回锅肉做法图解4)

4.热锅放少许油,油热后将肉倒入锅中翻炒片刻,加盐

步骤五
家常菜双椒回锅肉做法图解5)

5.待肉刚变黄,加姜蒜爆香

步骤六
家常菜双椒回锅肉做法图解6)

6.加入生抽调味,老抽上色,白糖提味,炒至肉变焦黄出油便出锅备用

步骤七
家常菜双椒回锅肉做法图解7)

7.锅中留底油,倒入青红椒翻炒片刻加少许盐和生抽炒匀

步骤八
家常菜双椒回锅肉做法图解8)

8.倒入回锅肉快速翻炒几下,即可出锅享用啦

1.加入适量的白糖能提味哦2.回锅肉下锅要将油煸出,煎至焦黄才好吃3.喜欢重口味一点的,可以加点豆豉或豆瓣酱

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