馅汤圆醉酒
2018-01-19
1.五花肉放锅里开水里面煮好之后切片。坐锅烧热之后不放油，直接放切好的五花肉下去小火煸出油出香味。如果中途实在太干的话就加一点食用油。
2.接着煸出金黄色的时候加入生姜和大蒜花椒下去放中间煸香。
3.加入青椒和红椒一起翻炒。接着放入盐适量。豆瓣酱一勺。胡椒粉适量。生抽适量。一起翻炒1分钟。
4.炒至青椒和红椒都断生了即可。撒点鸡精就行了。
5.出锅装盘子。
调料按自己喜欢的放，不吃花椒就不放。
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