1.洋葱剥去外衣洗净
2.洋葱切丝
3.猪肉切片
4.瘦肉里加少许芡粉抓匀
5.锅里放油倒入肥肉翻炒
6.倒入瘦肉翻炒
7.再倒入洋葱
8.待洋葱熟透后调味起锅即可
选洋葱,表皮越干越好,包卷度愈紧密愈好;从外表看,最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理。
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