小敏敏吃货
2018-03-16
1.将黑木耳用清水泡发
2.将银耳用清水泡发
3.用热水将黑木耳和银耳焯制一下
4.青椒切段备用
5.紫洋葱切段备用
6.锅中油烧热后将洋葱放入爆香
7.放入黑木耳和银耳翻炒
8.放入青椒翻炒
9.放入适量的盐
10.加入少许鸡精
11.翻炒均匀即可出锅。
焯制黑木耳和银耳时时间不用太长，否则口感不脆爽；用洋葱爆香提味，不需放葱花炝锅。
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