1.白木耳用清水泡发
2.黑木耳也正常泡发
3.把双耳都弄成小碎块
4.烧开水
5.倒入双耳焯下水
6.捞出沥水
7.切青椒片和胡萝卜片配菜
8.锅里倒入花生油,爆炒胡萝卜和青椒
9.点入少许的酱油入味
10.倒入沥了水的双耳翻炒
11.加入盐味和少许的生抽炒均出锅
12.美味上桌
双耳最好在炒前在开水里焯下水,这样吃起来才更健康。
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