饭好了菜刚熟
2017-12-06
1.糖浆加色拉油和水放在一容器中
2.用打蛋器打发
3.加入面粉和成团，放2个小时
4.分成30克的小剂子（这是按100克的月饼模来做的）
5.用豆沙包住一个蛋黄
6.将蛋黄包好
7.小剂子按圆包入豆沙馅
8.包好
9.月饼模内撒些面粉压在面团上
10.往下压
11.一个月饼就做好了
12.放在烤盘上刷水，210度第二层烤5分钟
13.取出刷一点蛋黄水（蛋黄与水的混合，只要刷上面啊，不要刷下面的纹路，要不然月饼烤出来就不好看了）
14.再继续烤至5分钟转150度10分钟就好了
月饼做好了以后请过一二两天回油再吃。
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