会吃会享
2017-11-28
1.土豆削皮备用
2.青椒切丝，土豆切丝用凉水多洗几遍这样炒出来就很脆
3.沥干水备用
4.爆香葱 姜 蒜
5.放进土豆丝加 盐 白糖快速翻炒
6.加醋 加鸡精 出锅
7.装盘（我用干辣皮点缀了一下本来是要放的可是宝贝在不能炒的太辣了）
因为土豆的淀粉含量很高所以要用水多洗几遍这样炒出来才会脆，这道菜要大火快炒，有些人可能喜欢吃棉点的那就不用多洗那几遍了炒的时候稍微多炒会
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