1.菠菜清洗好,切成段,待用。
2.粉丝清洗一下,用水浸泡一会。
3.取出沥干的粉丝,放锅里煮一会,这样可以让菠菜和粉丝同步熟。
4.锅加热,放油,准备开始。
5.先放葱花爆炒,炒出香味。
6.放菠菜,炒到菠菜变蔫为止。
7.加热粉丝,炖一会。
8.加高汤高汤,在锅里炖一会。
9.粉丝变软可以出锅,食用了。
粉丝提前煮一下。
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