家有好菜欢乐多
2017-11-28
1.这是我们小时候的篜馍馍用的面头。它就相当于酵母。
2.把它放入碗里用温水泡30分钟。
3.把泡好的面头倒入盆中。
4.加人适量的小麦面粉和成面团，这样发上4小时左右。
5.这是备好的葱花。
6.从盆中取出适量的面团，把它用擀面杖擀成面片。
7.在上面放上适量的葱花，涂抹均匀。
8.再慢慢的卷起来，用刀切成一段一段的。
9.放人篜锅中。等烧开锅20分钟以后花卷就可以出锅了。
10.这是做好的画卷。
把画卷放人锅中后，在没烧开锅前要用小火，不能开锅太快，不然篜出的画卷不软。
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