果果的小厨房
2017-12-08
1.新鲜小土豆洗干净。
2.刨去土豆皮。
3.将土豆切成丝。
4.胡萝卜刨去皮，切成丝。
5.两者放在碗里待用。
6.油锅烧烫，将土豆丝和胡萝卜丝一起倒入。
7.均匀翻炒几下。
8.加入适量盐、白糖调味。
9.加入少许醋，适量水，大火煮约七八分钟。
10.最后加少许味精调味出锅。
土豆切好之后，马上就炒，否则易氧化变黑。
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