柳绿无烟
2017-11-28
1.食材； 猪肉，春笋，辣椒，姜。
2.笋争段，肉切片或丝，姜切丝，辣椒切碎。
3.先将辣椒炒香。
4.倒进春笋炒匀。
5.炒片刻。
6.加盐将笋炒至八成熟时出锅待用。
7.另放油，倒进切好的猪肉。
8.加盐。
9.炒片刻。
10.再放进炒好的笋。
11.调入生将肉炒熟。
12.放味精提鲜即可出锅。
剥好的春笋也可先放进开水里抄水后再炒。
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