风干小木鱼
2018-02-27
1.先把猪瘦肉洗净切片，加入淀粉、料酒和酱油拌匀，腌制。这样熘出来的肉味美、嫩滑。
2.黄瓜洗净切片。
3.胡萝卜洗净切片。
4.鸡蛋打入碗中，打散。
5.炒锅置于火上，倒入食用油，放入姜丝煸香。
6.放入腌好的肉片，翻炒。
7.等肉片全部变色后就表示肉熟了，盛入碗中备用。
8.把锅洗净后再次置于火上，倒入食用油，倒入打好的蛋液，翻炒。
9.把炒成大块的鸡蛋放在碗中备用。
10.锅内倒入少许食用油，放上葱花。
11.放入切好的胡萝卜，翻炒。
12.放入熘好的肉片。
13.放盐。
14.放入煎好的鸡蛋和切好的黄瓜片。
15.快速翻炒均匀后淋入香油，就可以出锅了。
因为熘的肉和煎的鸡蛋里都含油，所以再加油炝锅时要记得少放油，油吃多了，对身体不好。因为胡萝卜不容易熟，所以一定要先放。
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪…
西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老…
蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻…
韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品…
