绝味下饭馆
2017-04-03
1.西红柿洗净
2.称好冰糖
3.柠檬洗一下
4.锅中烧开水，把西红柿放入
5.待表皮开裂，捞出
6.去皮
7.去籽，切小块
8.用料理机打成泥状
9.把西红柿泥加冰糖，倒入不粘锅中
10.先大火炒，要不住地翻炒，防止粘锅
11.待炒制粘稠，倒入柠檬汁，再翻炒几下
12.装入无油无水的瓶中
1、西红柿去籽，可以使番茄酱更好看，也可以不去。2、一定不要用铁锅炒制。
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