1.主辅料: 饼、青菜、葱。
2.把饼切宽条。
3.青菜洗净切段,葱切碎。
4.热油,炒香葱花。
5.放入青菜煸炒。
6.烹入生抽。
7.加适量的清水。
8.烧开后,加盐、味精调味。
9.放入切好的饼。
10.烧开后即可关火。
11.出锅盛入碗中,即可上桌。
1、因为是主食,调味时不宜过重。2、因为饼极易吸水,所以放入饼之后,不宜久煮,开锅即可。3、青菜可以任意搭配。
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