咖妃咖啡
2017-11-28
1.黄油室温下回软，切成小丁备用。
2.低筋粉、泡打粉、砂糖、盐过筛倒入到黄油丁内。
3.面粉混合物和黄油混合，用手搓成像面包屑一样的质感。
4.倒入牛奶到混合物内。
5.加入清洗干净的葡萄干。
6.揉匀后盖上保鲜膜后放入冰箱内冷藏放置约1小时。
7.从冰箱中取出后，分成10份，任意轻揉成近圆形。
8.在表面用毛刷涂一层牛奶
9.预热200度的烤箱，烤约20分钟。
1、放入冰箱内冷藏放置约1小时，这一步是司康外焦里嫩的关键。2、也可把葡萄干换成蔓越莓或者其他果干。
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葡萄干司康