厨房一绝
2018-09-02
1.鸭腿肉切块，用自制豆瓣酱，五香粉和姜蒜末，盐腌制
2.南瓜削皮，备用
3.把南瓜切成块
4.热锅下油，爆香姜蒜
5.倒入鸭腿肉
6.鸭腿肉翻炒至变色
7.加适量的水，淹没鸭腿肉。盖上锅盖，开大火炖
8.炖15分钟左右，打开锅盖
9.倒入南瓜和鸭肉混合均匀，小火炖10分钟
10.南瓜煮熟后，收汤即可
鸭肉腌制后，肉烧制更香！
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