1.马鲛鱼洗净
2.开肚去肠胃
3.切两段
4.生姜、蒜头洗净切成片
5.锅中放油预热
6.把马鲛鱼放入油锅翻炒
7.倒入适量料酒
8.放入生姜和蒜头
9.倒入适量的酱油
10.放入适量的水
11.煮开后小火再煮一会儿就可以起锅了
12.盛入盘中,洒上葱花就可以开吃了
爱吃辣的朋友可以加入辣椒
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