1.马齿苋洗净备用
2.马齿苋切段,大蒜适量备用
3.锅里油热后下入大蒜煸香
4.放入马齿苋炒匀
5.等有些发蔫后放入盐适量炒匀
6.最后放入蘑菇精适量炒匀出锅
马齿苋很容易熟,茎部由绿变红就证明已经熟了,不要炒太久,容易出水太多影响口感。此菜酸酸的很开胃哦!
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