1.剪辣椒蒜子进油锅里爆香
2.倒入稍微多一点油
3.放黄鱼进去炸一下
4.翻面,倒出多余的油
5.加入酱油
6.加入料酒
7.加入水
8.加入糖
9.味精加入
10.加入水
11.焖煮15分钟左右,即可
鱼炸的时候动作轻点,不然鱼容易碎
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