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蜜枣粽子(简单版)

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蜜枣粽子(简单版)
蜜桃美味 2017-11-28

蜜枣粽子(简单版)

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
蜜枣粽子(简单版)做法图解1)

1.备好原材料。我用了新疆的灰枣,这个枣比较甜,煮了以后不会被蜜枣的甜味压倒,依然会很好吃

步骤二
蜜枣粽子(简单版)做法图解2)

2.红豆和花生米提前6小时用水泡上

步骤三
蜜枣粽子(简单版)做法图解3)

3.糯米提前2小时用水泡上

步骤四
蜜枣粽子(简单版)做法图解4)

4.粽叶卷成锥形,下面放糯米和花生及豆子

步骤五
蜜枣粽子(简单版)做法图解5)

5.中间放上一个蜜枣一个红枣

步骤六
蜜枣粽子(简单版)做法图解6)

6.上面再铺上米和花生等

步骤七
蜜枣粽子(简单版)做法图解7)

7.粽叶从上面折下来

步骤八
蜜枣粽子(简单版)做法图解8)

8.捏个对角折回去

步骤九
蜜枣粽子(简单版)做法图解9)

9.包严实后拦腰缠住

步骤十
蜜枣粽子(简单版)做法图解10)

10.水没过粽子1--2厘米,大火煮开后,微火煮2个小时

步骤十一
蜜枣粽子(简单版)做法图解11)

11.煮好的粽子,经过浸泡和长时间的 煮,粽子非常的软糯

煮的时候一定要微火,就是水冒小泡的样子就行了,不要大火煮,这样煮出来的粽子才足够软糯。

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