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凉拌苦瓜(简单版)

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凉拌苦瓜(简单版)
杯子浊酒 2017-11-28

凉拌苦瓜(简单版)

准备时间:30分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
凉拌苦瓜(简单版)做法图解1)

1.苦瓜洗净,挖去中间的瓤

步骤二
凉拌苦瓜(简单版)做法图解2)

2.切片

步骤三
凉拌苦瓜(简单版)做法图解3)

3.冷水中泡15分钟

步骤四
凉拌苦瓜(简单版)做法图解4)

4.放盐腌10分钟,倒出腌出的水

步骤五
凉拌苦瓜(简单版)做法图解5)

5.倒入白糖和醋

步骤六
凉拌苦瓜(简单版)做法图解6)

6.淋上热油

苦瓜泡的原因是拔出苦味.拌苦瓜讲究的是酸甜苦辣咸。所以5种味道都要放一点

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