番茄加蛋花
2018-03-18
1.鱿鱼洗净，剥除外层的薄膜，掏净内脏，洗净。
2.水烧开，放入料酒、盐、葱、姜，煮沸再放入鱿鱼汆烫，一熟即捞出，并用冷水过凉。
3.黄瓜洗净，切圆片，拌入盐、糖、醋，腌10分钟。入味后，沥干水分，塞入鱿鱼中。
4.全部塞紧后，切小段，用保鲜膜包好，放冰箱冰半小时。
5.然后取出切段，摆盘即可食用。
1、鱿鱼要新鲜。2、黄瓜切片要够薄。3、此菜非常适合夏天食用，酸甜，凉爽，清淡。
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