美厨时光
2018-02-03
1.准备材料：胡萝卜洗净。（实际用半根即可）
2.芹菜叶洗净晾干水。
3.胡萝卜、洋葱、芹菜叶切细末。也可以用小白菜等你自己喜欢的蔬菜，但小白菜等最好预先炒制一下。
4.将这些蔬菜细末放进蛋液中，加面粉、水（牛奶）、盐、胡椒粉搅拌成面糊，稠度自己调节。
5.锅里加少量油，倒入蛋糊摊成饼。注意一次不要倒入太多，薄薄一层即可。煎至两面金黄就熟了。
6.整理一下装盘，配上一小碗稀粥，是不错的早餐。
摊蛋饼的时候，注意一次不要倒入太多，薄薄一层即可。
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