一只爱吃的小兔子
2017-12-03
1.准备丝瓜、蒜瓣。
2.丝瓜洗净去皮、切成条状，蒜瓣切碎末装。
3.丝瓜条排入盘中。
4.起锅入油，放入蒜蓉爆香。
5.加入适量盐调味。
6.加入鸡精调味。
7.加入生抽调味。
8.调味料拌匀，浇淋在丝瓜排上。
9.再将丝瓜放入锅中，蒸帘上。
10.隔水蒸5分钟左右。
11.蒸熟关火，端出即可美美地享用喽。
1.口干便秘的儿童，不宜吃蒜。2.丝瓜不宜生吃，可烹食，煎汤服。3.丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。4.烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，可色稀芡，用味精或胡椒粉提味，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。
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