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喜欢吃熏肉大饼的,可以试试这种味道鲜美的熏肉大饼做法

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喜欢吃熏肉大饼的,可以试试这种味道鲜美的熏肉大饼做法
乐乐厨艺屋 2019-04-13

喜欢吃熏肉大饼的,可以试试这种味道鲜美的熏肉大饼做法

熏肉大饼不仅制作方法简单易学,味道也十分美味,揉好的面团包裹住有着独特滋味的熏肉,抹点水在煎锅上烘培,一种淡淡的大饼香征服人们的嗅觉,煎得金黄的卖相夺走人们的眼球,热气腾腾的熏肉大饼惊爆你的味蕾!深受人们喜欢。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
喜欢吃熏肉大饼的,可以试试这种味道鲜美的熏肉大饼做法做法图解1)

肉洗净用冷水泡一夜!也可以放里脊,但口感没梅肉好

步骤二
喜欢吃熏肉大饼的,可以试试这种味道鲜美的熏肉大饼做法做法图解2)

第二天把肉和泡肉的汤再加水放煮锅里,放除糖和茶叶所有调料 煮至用筷子很容易扎透就可以了

步骤三
喜欢吃熏肉大饼的,可以试试这种味道鲜美的熏肉大饼做法做法图解3)

找个破一点的旧锅,锡纸放在最下边,撒上糖和茶叶

步骤四
喜欢吃熏肉大饼的,可以试试这种味道鲜美的熏肉大饼做法做法图解4)

放上帘子,在把肉摆上

步骤五
喜欢吃熏肉大饼的,可以试试这种味道鲜美的熏肉大饼做法做法图解5)

盖盖,开火,一直烧到冒烟,大概三分钟左右,中间不要开盖,关火后等烟没,在焖十几秒,开盖看颜色

步骤六
喜欢吃熏肉大饼的,可以试试这种味道鲜美的熏肉大饼做法做法图解6)

最后切片装盘就好了!和外面卖的口感没差

步骤七
喜欢吃熏肉大饼的,可以试试这种味道鲜美的熏肉大饼做法做法图解7)

春饼:中筋面粉500克,慢慢加开水用筷子搅拌,直到没有干面,揉成光滑面团,醒一会,在切成小剂子,不粘锅不放油,擀薄烙饼鼓起来

步骤八
喜欢吃熏肉大饼的,可以试试这种味道鲜美的熏肉大饼做法做法图解8)

在炒一些土豆丝,京酱肉丝、豆芽或者自己喜欢的菜,卷起来,配甜面酱和葱丝美味(饼最好打开分成两片卷,这样不会太硬,也可以把菜放饼中间的口袋里!这个饼还可以做鸡蛋灌饼噢)

熏制时间不能过长,待锅完全冷却在开盖,

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