1.琵琶腿洗净
2.划几刀
3.用酱油、醋、盐 、白糖、鸡精、蚝油,调成料汁
4.炖肉调料
5.姜切片
6.坐锅,放油,炒香调料、姜
7.放入鸡腿
8.翻炒一会儿
9.倒入料汁,大火煮开,小火慢炖
10.炖至熟烂,大火收汁即可
11.上桌喽
可以根据个人口味调制料汁。
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