1.把牛肉用水泡1小时洗净
2.放在煮锅里
3.再把葱姜蒜八角放里清炖1小时
4.倒面酱
5.放老抽酱油
6.放糖
7.放盐在炖20分钟关火
炖牛肉最好先清炖,这样牛肉比较好烂。用水泡泡牛肉去去血水。不用焯把浮上来的沫撇撇。
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