青椒丽 2017-12-21

主料

• 豆腐100
• 肉末150

辅料

• 油适量
• 葱花适量
• 盐适量
• 味极鲜适量
• 姜适量
• 料酒适量
• 生粉适量

步骤一

1.贮备食材。肉末加入适量的葱花、姜末、盐、味极鲜、料酒入味。

步骤二

2.豆腐沥干水后捏碎，也可以用刀剁碎。加入适量的生粉，面粉也可以。搅拌均匀。

步骤三

3.将入好味的肉末放入。

步骤四

4.搅拌均匀。还可以调整一下味道。

步骤五

5.做成丸子的形状。

步骤六

6.上锅蒸15分就好了。

步骤七

7.好了。可以吃了！

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