豆芽菜
2018-08-19
1.南瓜切开去皮去瓤，蒸熟
2.蒸熟后放在盆里
3.加糖和盐，弄碎
4.加面粉拌匀
5.锅放油
6.烧至七成热时，把南瓜捏成丸子放在锅里炸，炸至金黄色捞出
7.锅底留油
8.加点白醋，加点糖和盐
9.熬一会加点水淀粉
10.放入炸好的南瓜丸子，把汁均匀地裹在丸子上起锅
饮食禁忌方面，有脚气、黄疸、时病疳症、下痢胀满、产后痧痘、气滞湿阻病症患者都要忌食南瓜；还有南瓜不可与羊肉同食。
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