1.备好肉,最好是后腿肉,家里只剩下这个肉了,也就将就了,把油茎的地方去掉
2.把肉切片
3.放锅里加姜片煮40分钟
4.煮的时候要去掉油沫,这个是已经煮好了的图片
5.晾凉
6.撕成丝或者小块
7.放在料理机里面打碎。
8.这个是已经打好了的
9.锅里加一点芝麻油,涂抹在锅周围
10.下肉进去炒,一定要小火
11.加一点盐继续翻炒,不停的翻炒
12.炒到金黄色就可以了
13.已经做好了,味道还不错。
小火慢慢的炒,小朋友吃的料一定要加少一点
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