1.新鲜牛排。
2.热锅放油。(记得少放油,因为煎制的过程中还会出油。)
3.放入牛排,关至小火。
4.大约5-8分钟以后,翻面。
5.煎制牛排完全变颜色。
6.夹到盘子里,浇上黑胡椒酱就可以享用了。
放入牛排后要记得调到小火,煎出来的牛排才会熟透,软嫩。
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