饭小呆
2018-03-20
1.洋葱、大蒜切碎末，用水泡着切时不至于太刺眼睛
2.锅预热，放入黄油，待黄油化开倒入洋葱末、大蒜末、鸡汁、黑胡椒、水，煮开就好了
3.牛排去筋膜，用刀背拍松
4.锅预热，调中火，倒入橄榄油，放入牛排煎2分钟，翻面再煎2分钟出锅，浇上汁就可以享用了
洋葱和大蒜用料理机打碎，这样熬出来的牛排汁沒有颗粒
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