饭好了菜刚熟
2017-12-30
1.虾壳洗净沥干水分
2.锅内倒入适量色拉油，小火加热，加入虾壳（油量以没过虾壳为宜）
3.炸至过程中用勺子不断的压一压虾壳，使虾头中的虾膏充分渗入到油内
4.熬到油色变红就OK了
5.过滤到干净无水的瓶子内
6.待凉后，盖上盖子放入冰箱冷藏保存即可
一、全程以小火为主二、洗净的虾壳一定要基本沥干水分后才能使用，不然加入到热油内会油花四溅哈三、熬制时间以油色变红即可
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