柔曼美味屋
2017-11-28
1.原料
2.黄瓜洗净，切丝
3.黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵
4.锅中放清水烧开后，放入黑木耳焯烫3分钟捞出
5.用冷开水过凉，洗去表面粘液，黄瓜丝一起放入碗里
6.蒜泥放入调料碗中
7.依据自己口味加入适量生抽、盐、香醋、糖调匀成味汁。
8.将味汁倒入，拌匀即可
厨房妙招：干木耳，如果用那种压缩型的干木耳，一人份，用小半块就足够了。
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