滋味小吃屋 2017-12-08

主料

• 黄油100
• 低筋面粉110
• 白糖40

辅料

• 蛋黄10
• 柠檬汁2
• 盐1

步骤一

1. 准备材料。

步骤二

2. 将黄油切小块，在室温下放软。

步骤三

3.然后与糖混合，用打蛋器打发至松软。

步骤四

4.在黄油中加入蛋黄搅拌均匀，再加柠檬汁拌匀。

步骤五

5.低精面粉过筛后加入黄油中拌均匀。

步骤六

6.再加盐翻拌均匀，调成面糊。

步骤七

7.裱花袋套入中号齿型花嘴，把面糊装入裱花袋里。预热烤箱。

步骤八

8.烤盘铺上油纸，挤成圆形状。

步骤九

9.放烤箱中上层上下火180度，15-18分钟，表面上色即可。

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