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「DIY」洋葱炒猪肝

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「DIY」洋葱炒猪肝
初夏的美味 2017-11-28

「DIY」洋葱炒猪肝

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
「DIY」洋葱炒猪肝做法图解1)

1.将洋葱切条,彩椒切小块,待用

步骤二
「DIY」洋葱炒猪肝做法图解2)

2.猪肝洗去血水,用开水焯烫后切薄片

步骤三
「DIY」洋葱炒猪肝做法图解3)

3.适量的淀粉加水用筷子搅拌均匀

步骤四
「DIY」洋葱炒猪肝做法图解4)

4.准备白胡椒粉

步骤五
「DIY」洋葱炒猪肝做法图解5)

5.开火,锅内少量油,油热后下猪肝片,慢火煎到略微焦后装盘

步骤六
「DIY」洋葱炒猪肝做法图解6)

6.锅内余油,加热

步骤七
「DIY」洋葱炒猪肝做法图解7)

7.下彩椒块和洋葱

步骤八
「DIY」洋葱炒猪肝做法图解8)

8.不断翻炒至七成熟(洋葱变透明)

步骤九
「DIY」洋葱炒猪肝做法图解9)

9.猪肝片回锅,翻炒均匀

步骤十
「DIY」洋葱炒猪肝做法图解10)

10.下适量的盐

步骤十一
「DIY」洋葱炒猪肝做法图解11)

11.适量的鸡精

步骤十二
「DIY」洋葱炒猪肝做法图解12)

12.均匀淋入芡汁

步骤十三
「DIY」洋葱炒猪肝做法图解13)

13.加入适量的胡椒粉,翻炒均匀

步骤十四
「DIY」洋葱炒猪肝做法图解14)

14.装盘享受

1、猪肝焯水不宜太久,否则会老2、彩椒可下可不下,因为喜欢靓丽的颜色,才下的。

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