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自制薯条

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自制薯条
番茄加蛋花 2017-11-28

自制薯条

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自制薯条做法图解1)

1.选两个比较匀称的土豆,洗干净

步骤二
自制薯条做法图解2)

2.削皮

步骤三
自制薯条做法图解3)

3.切成2、3毫米厚的土豆片,不能太厚

步骤四
自制薯条做法图解4)

4.再切成2、3厘米的土豆条,不能太宽

步骤五
自制薯条做法图解5)

5.用水过一下,把淀粉去一去

步骤六
自制薯条做法图解6)

6.把油倒入锅中烧至八分热 切好的土豆条下锅 急火炸制,微黄( 喜欢稍微火大一点的,可以等薯条的边缘有一点深咖啡色)

步骤七
自制薯条做法图解7)

7.香香美美的薯条就成功了

步骤八
自制薯条做法图解8)

8.再配上美美的番茄沙司,开动吧!

1、薯条尽量切得均匀一些这样受热比较均匀2、边边角角可以提前捞出来避免糊掉3、最好在薯条下面放一个过滤网这样不会太油腻4、一定要用番茄沙司味道才正

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