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自制原味面包

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自制原味面包
净水莲藕 2017-11-07

自制原味面包

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制原味面包做法图解1)

1.首先准备原料(面包预拌粉,食用油,酵母,鸡蛋,清水)

步骤二
自制原味面包做法图解2)

2.面包桶清洗干净后,把搅拌刀装好。

步骤三
自制原味面包做法图解3)

3.然后往里倒入清水或牛奶。

步骤四
自制原味面包做法图解4)

4.把鸡蛋打入。

步骤五
自制原味面包做法图解5)

5.加入食用油。

步骤六
自制原味面包做法图解6)

6.把面包预拌粉倒入。

步骤七
自制原味面包做法图解7)

7.最好是把面粉均匀地平铺在水面上。

步骤八
自制原味面包做法图解8)

8.轻轻地在中间挖一个小洞

步骤九
自制原味面包做法图解9)

9.倒入酵母。

步骤十
自制原味面包做法图解10)

10.然后按下操作键进行和面。

步骤十一
自制原味面包做法图解11)

11.面包机自动进入发酵状态。

步骤十二
自制原味面包做法图解12)

12.这是二次发酵的情况。

步骤十三
自制原味面包做法图解13)

13.这个时候是还有10分钟就可出炉的时候照的。

步骤十四
自制原味面包做法图解14)

14.欧啦~完事,可出来了。

步骤十五
自制原味面包做法图解15)

15.把面包倒出来,摊凉再切片。

如果做出来的面包很重,组织结构致密,那么就要考虑是不是面粉太多,水放的不够了,下次就要减少面粉,增加水量。

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