爱吃茄饼的小瘦子
2018-02-01
1.先把猪肉剁成肉糜。
2.姜蒜剁成蓉。
3.把姜蒜蓉加入肉糜中，加入适量油，盐，生抽和五香粉拌匀。
4.把香菇用水泡一下。
5.香菇去掉梗。
6.在香菇里塞入肉糜，中间要留个洞。
7.把鹌鹑蛋打入表面。
8.热水上锅大火蒸10分钟左右。
9.锅入加入少许的高汤，加入一勺白糖。
10.加入一些生抽。
11.加入适量的盐烧开。
12.最后用水淀粉勾个薄芡。 把勾芡汁淋在蒸好的香菇上面就可以了。
1.在去香菇梗时要小心，不能把香菇伞弄破了，在香菇里塞肉时不能塞的太多，不然蛋会流出来。2.勾芡汁要略薄一些，这样出来的颜色会比较好看一些。也可以不用做勾芡汁，用生抽代替。
皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富…
煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为…
烩白菜，大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感…
混沌，属于面食类，皮包馅儿，外观类似于饺子或抄手，但混沌的皮…
香菇酿鹌鹑蛋