1.香菇要选择伞比较深的
2.盐加花椒粉拌匀
3.香菇洗净,抹上花椒盐
4.每朵香菇打入一个鹌鹑蛋
5.上锅蒸煮12--15分钟
6.洋葱、青笋、红萝卜切丁
7.淀粉、生抽加入适量清水调匀
8.热锅入油,油热加入全部蔬菜炒香
9.加适量清水PS:可以加入蒸煮的香菇汁水
10.倒入欠汁!
11.蒸熟的香菇蛋!将汁水倒入一边,只留香菇蛋
12.淋上蔬菜汤汁就OK了
香菇要选择伞比较深的,这样鹌鹑蛋有空间不会流出来。
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