小敏敏吃货
2017-01-20
1.猪里脊切片
2.倒入料酒、生抽、盐、白糖、白胡椒、淀粉
3.用手抓匀后放入冰箱冷藏2小时以上
4.腌肉的同时面团也发酵好了
5.发酵好的面团揉出气体，擀成大片，抹油后卷起来，分成小球，擀成小饼，放入电饼铛烙熟
6.电饼铛抹油，放入肉片
7.两面煎数
8.把饼揭开，涂上面酱、辣酱
9.夹上生菜和肉片
肉片腌制的时间长才能入味，如果是早上吃，可以提前腌制放在冰箱里一晚上。
里脊肉饼