指尖的味道
2017-11-28
1.鸡蛋两颗
2.米饭适量
3.盐居菜半袋
4.将鸡蛋打散
5.倒油，待锅热后，放入鸡蛋，炒成金黄色，盛出，备用
6.锅中再次倒油，油热，放入盐居菜，翻炒，至变色
7.将鸡蛋再次放入锅中，一起翻炒
8.炒均后，放入米饭，一起翻炒。待均后，出锅
9.一盘简单快捷的饭，便做好了
1.米饭最好是旧的，这样比较方便炒散。2.鸡蛋如果喜欢嫩一些，可以在打散时，加适量的水或料酒。3.盐居菜本来有咸度，口轻的可以不加盐，口重的可以在最后加适量的盐。
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