爱喝白开水
2018-01-31
1.羊肝用清水浸泡30分钟。
2.片成薄片。
3.菜椒去籽洗净切片。
4.入锅中焯水盛出备用。
5.片好的羊肝如锅中焯水。
6.盛出加少许葱花，干淀粉，胡椒粉，五香粉拌匀腌制5分钟。
7.热锅下油，放入姜丝炝锅。
8.放入羊肝旺火翻炒10秒钟。
9.加入菜椒翻炒均匀。
10.再加盐和美极鲜旺火翻炒10秒钟关火盛盘即可。
1，羊肝至少浸泡30分钟。2，旺火爆炒。
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