酸奶小菜心
2017-11-28
1.锅里加入冷水，倒入西米
2.煮两分钟左右，至沸腾后关火，闷至透明（约20分钟）
3.把西米倒进篮子里，用冷水冲干净
4.冲的那种粘粘的全部洗掉后沥干
5.锅里倒入椰汁和牛奶
6.再加入适量的白砂糖
7.用中火煮沸后
8.然后加入西米
9.再次煮沸后倒出冷却，然后放进冰箱里保存
10. 芒果两个剥皮，一个用搅拌机打成汁，另一个切成方块，备用
11.西柚剥出肉来然后撕成丝状
12.把芒果泥倒入冰过的西米中，拌均匀，加入芒果块和西柚即可食用啦
煮西米的时候要用勺子拌一下，要不然容易粘锅，我煮的时候就有一点粘了芒果泥和西米混合后可以再次放进冰箱里冰一下，吃上去会更舒服。我没有买那种很红的西柚，红色的西柚放上去会更漂亮一点。我觉得还是小西米煮起来比较方便，那种大颗粒的煮的时间还要加长。
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